Aquel verano de... Andoni Luis Aduriz: en busca de mi identidad
El cocinero recuerda cómo se descubrió a sí mismo en sus primeras vacaciones de adolescente en 1985 alejado de sus padres en un campamento navarra
Aquel verano no fue el del primer amor, ni el que relata una imponente travesía, ni el de una situación tan relevante que cambiase la trayectoria de mi vida. Aquellas semanas tan solo retienen instantes de mi adolescencia temprana, por vez primera alejado de mis padres y apartado de la facilidad del que había sido mi mundo hasta entonces. Días largos, cálidos, a veces lluviosos, plenos de situaciones mundanas, por así decirlo. Pero también un viaje de búsqueda por los caminos pedregosos de mí mismo y mis aprensiones; por añoranzas futuras y refugios surgidos en la exploración de un bochornoso estado anímico juvenil, al que resultaba tan ajeno el entorno rural de aquel campamento como la impredecible tormenta interna que necesitaba comprender. Una larga distancia hasta la quietud emocional, a poco más de media hora de casa, en una pequeña localidad de la montaña navarra, pegada a Gipuzkoa.
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