La importancia de una pescadería de barrio

Aunque el sistema económico presuma de animar a la pequeña iniciativa privada, los negocios cotidianos acaban absorbidos por las grandes empresas, terminando proyectos de vida y homogenizando las ciudades

Abr 7, 2026 - 07:00
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La importancia de una pescadería de barrio
Fernando Alonso, el propietario de la pescadería Alofer, retratado semanas antes del cierre, el 27 de enero de 2026.

En el barrio de Lavapiés había peces voladores. Lo cuentan los más viejos del lugar, y los no tan viejos, yo mismo lo he visto con estos ojitos: lubinas, doradas, percas que volaban por los aires trazando trayectorias parabólicas, escapando del abrazo cierto de la gravedad, pasando de las manos de un pescadero a otro, como en un espectáculo circense. El más difícil todavía.

Seguir leyendoUn pez volador entre los pescaderos de Alofer, el 27 de enero de 2026.

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